Подробности
Скачать Docx
прочесть
В этом выпуске представлена информация об опасностях изменения климата, одним из основных факторов которого является производство мяса людей-животных, а также о том, что самым простым и легким решением является отказ от употребления мяса.Jeffrey: (Я с оптимизмом смотрю на цели сегодняшней конференции и на подобные мероприятия, проходящие по всей стране. Поэтому от имени моих коллег, городского совета и всего города Вест-Голливуд я хочу поприветствовать вас в нашем сообществе и поблагодарить за вашу лидерскую позицию. Вест-Голливуд, как всегда, готов и готов стоять с вами в этой борьбе. Большое спасибо. (Вау!)MC: Jane Velez-Mitchell: И я хотела бы сказать, что в Вест-Голливуде есть много веганских ресторанов и веганских блюд. И нам это нравится, не так ли? (Да!) Вау!Как мы уже говорили, борьба с изменением климата — это всемирное движение. И сегодня у нас здесь собралась международная, по-настоящему международная компания, и я имею в виду не только себя. Теперь я хотела бы представить моего соведущего в этой удивительной прямой трансляции, писателя из Канады Дональда Гилмора. Слово тебе, Дональд.MC: Donald Gilmore: Спасибо, Джейн. Кризис изменения климата больше не является предметом споров. Ученые, политики, руководители корпораций и религиозные лидеры всех конфессий призывают общественность изменить свой образ жизни, чтобы сдержать глобальное потепление, больше занимаясь переработкой отходов и меньше потребляя энергию и воду. Однако самое эффективное и быстрое решение, которое буквально может сократить на три четверти выбросы парниковых газов, от которых мы страдаем, — это то, о чем, похоже, никто не говорит. Все очень просто: измените свой рацион.MC: Jane Velez-Mitchell: Это точно. Это фаст-фуд от Матери-природы. Берешь, откусываешь и ешь. Что может быть быстрее? Мы рады сообщить, что сейчас впервые экологические организации, защитники прав животных, межконфессиональные группы и, да, даже СМИ объединяются, чтобы помочь миру осознать безумие типичного американского рациона — саморазрушительного рациона, который, к сожалению, распространяется по всему миру, как ты упомянул, Дональд.MC: Donald Gilmore: Совершенно верно. Но не верьте только нам. Давайте послушаем экспертов, которые научно и тщательно изучили кризис глобального потепления.VO: Изменение климата как самонанесенная рана, если хотите……может уничтожить и без того скудные ресурсы.Мы достигли точки, когда у нас настоящая чрезвычайная ситуация.Изменение климата является причиной конфликтов, которые в будущем могут только усугубиться, если мы не примем меры как можно скорее.К одной катастрофе добавится другая.К распространению болезней.Если бы будущее мира зависело от меня, что бы я сделал?Северная полярная ледяная шапка тает так быстро. Но что мне кажется важным, так это то, что некоторые из последствий, которые мы наблюдаем сейчас, происходят в два раза быстрее, чем предсказывали ученые всего пять лет назад.В докладе, опубликованном в начале этого года Межправительственной группой по изменению климата (МГЭИК) при ООН, был сделан вывод, что глобальные температуры растут и что это в значительной степени вызвано деятельностью человека.И если вы посмотрите на Четвертый отчёт МГЭИК, то увидите, что мы рассмотрели несколько сценариев стабилизации.Уже в 2010 году число экологических беженцев, вызванных изменением климата, опустыниванием и вырубкой лесов, может достигнуть 50 миллионов человек.Эксперты утверждают, что ситуация, лежащая в основе этого кризиса, не носит временный характер.И с каждым днём она становится всё более и более сложной.Часы Судного дня, символизирующие изменение климата, тикают всё быстрее, приближаясь к полуночи. Мы просто не реагируем достаточно быстро.Поэтому изменение климата, очевидно, будет иметь серьезные негативные последствия.Масштаб и темпы экологических изменений в начале XXI века являются серьезным сигналом тревоги для нас, людей, живущих на этой планете.Перед вами стоит задача доказать людям, что вы серьезно относитесь к адаптации к неизбежному.Производство и потребление мяса сопряжено с огромными выбросами углекислого газа. …больше, чем все автомобили, грузовики и корабли вместе взятые.Что мы едим, как это выращивается и какой вид пищи мы потребляем, имеет огромное значение.Все имеет свою экологическую цену, в частности, производство говядины.Мы потребляем слишком много мяса в этом мире.Именно в этом заключается климатическая проблема — в нашем потреблении мяса.… это то, что вредно даже для здоровья человека.Сегодня, если мы хотим сократить выбросы CO2, веганский образ жизни — это, безусловно, очень эффективный способ.Я действительно ем много вегетарианских блюд. Я думаю, что это то, что мы все можем делать.Есть несколько замечательных экологических преимуществ, если спуститься на пару ступенек ниже по пищевой цепочке.Станьте [веганом] хотя бы на один день или дольше.Давайте рассматривать изменение климата не просто как надвигающуюся угрозу в будущем, а как возможность для совместных действий уже сегодня.Время действовать — прямо сейчас.Каждый может внести свой вклад.Если мы это поймем и примем необходимые меры, то ситуация действительно улучшится.А если вы будете есть меньше мяса, то и вы, и наша планета станете здоровее.Тогда приходит некое осознание личной ответственности за заботу об этой планете.Мы не можем быть менее смелыми и революционными в нашем подходе к решению проблемы изменения климата.Если вы будете есть меньше мяса, это будет выгодно для всех.Станьте веганами, живите экологично и спасите нашу планету.MC: Jane Velez-Mitchell: Это потрясающе! Я не знала, что принц Чарльз веган! Ну, я думаю, теперь он веган, верно? Или ему лучше им стать в ближайшее время. Слова должны подкрепляться делами, верно?Итак, мы очень рады, что сегодня с нами один из новаторских лидеров этого движения. Он является автором бестселлера «Диета универсального мира: питание для духовного здоровья и социальной гармонии». Какое замечательное название, какая замечательная книга! Позвольте мне представить вам доктора Уилла Таттла!Dr. Will: Очень рад быть здесь. Как мы только что услышали, я доктор Уилл Таттл, автор книги «Диета универсального мира». Я веган уже около 28 лет. Спасибо.Где-то 10–15 лет назад я подумал, что кто-то должен написать книгу, в которой рассматривались бы не только экологические и медицинские последствия, а также вопросы жестокого обращения с животными в контексте нашего питания, но и более широкая картина того, как это влияет на нас в духовном и психологическом плане, история и антропология всей этой культуры, а также ключевая роль, которую играет восприятие животных исключительно как товара в наших собственных трудностях с решением проблем. Итак, я думал, что кто-то напишет книгу, которая даст эту общую картину, и я ждал, когда она будет написана. И моя жена – Мадлен, моя супруга – сказала: «Если ты хочешь прочесть эту книгу, думаю, тебе нужно самому ее написать». (Да.) Я потратил пять лет и написал эту книгу. И для меня большая честь быть здесь сегодня и быть частью этого движения, которое, как я искренне верю, является самым мощным движением на этой планете, направленным на позитивную эволюцию, мир и гармонию.И я хотел бы уделить немного времени, чтобы представить Высочайшего Мастера Чинг Хай. Когда я впервые увидел видео с Высочайшим Мастером Чинг Хай еще в 1980-х годах, я был сразу поражен Ее благожелательным присутствием и Ее спокойной и глубокой мудростью. С течением лет мое уважение к Ней как к духовному учителю выросло настолько, что я вижу в Ней один из самых ярких и вдохновляющих светов, сияющих сегодня на этой Земле.Всякий раз, когда я впадаю в отчаяние от слепоты и жестокости человечества, мне достаточно только подумать о Высочайшем Мастере Чинг Хай, Её любящих и полных энтузиазма учениках, а также о всей той работе, которую они бескорыстно выполняют для продвижения Сострадания и Мира. И я знаю, что Она вдохновляет великое движение, направленное на повышение сознания здесь, на этой планете.Когда люди спрашивают меня, чьи духовные учения и пример я рекомендую больше всего, я отвечаю: Высочайший Мастер Чинг Хай. Для меня Она — живое чудо. Внешне Она — миниатюрная азиатка из обычной деревни. Выросшая во Вьетнаме, Она приобщилась как к христианским, так и к буддийским традициям, а также не понаслышке знала об ужасах войны.Я думаю, что с самого детства в Ней сияла любовь ко всей жизни, как яркая путеводная звезда. Она переехала в Германию, вышла замуж за немецкого врача и работала там в социальных программах.Однако духовное призвание манило Её так сильно, что Она почувствовала, что должна поехать в Индию, и с любящим благословением мужа Она отправилась в Гималаи в поисках подлинного духовного учителя. Там Она перенесла много испытаний, но в конце концов нашла великого Учителя в отдаленных горах. И благодаря интенсивной практике медитации Она обрела глубокое понимание природы реальности.Она вернулась в Восточную Азию, не думая о том, чтобы учить, но Свет Ее Любви и Мудрости был неотразим, и Она быстро стала магнитом для учеников, ищущих духовного вдохновения и руководства. По мере того, как о Её учении и целительном влиянии становилось известно всё большему числу людей, тысячи вдохновлялись Её примером, и по всему миру спонтанно возникали центры медитации, где проводились как регулярные сеансы медитации, так и общественные проекты по оказанию помощи нуждающимся.
