Em có một mẹo nhỏ để rau củ của bạn tươi lâu hơn.

Mua số lượng lớn rau củ hữu cơ là một ý tưởng tiết kiệm chi phí tuyệt vời. Em có một mẹo nhỏ để rau củ của bạn tươi lâu hơn. Đối với rau lá xanh, bọc thân cây bằng vải cotton hay vải lanh ẩm có thể tái sử dụng, sau đó phủ bằng màng bọc thuần thực vật, cho vào túi vải, và bảo quản trong tủ lạnh. Cà chua có thể được rửa sạch, sấy khô, gói, và bảo quản trong tủ đông. Dưa chuột không ưa lạnh, nên đừng cho vào tủ lạnh. Thay vào đó, hãy rửa sạch, ngâm trong nước muối, bọc trong vải lanh và màng bọc sáp, và bảo quản ở nơi thoáng mát. Với bí ngô, gọt vỏ và thái hạt lựu, loại bỏ không khí càng nhiều càng tốt ra khỏi túi trước khi hàn kín lại, và đông lạnh trong tối đa một tháng. Hành lá sẽ tươi trong khoảng 10 ngày nếu tách riêng phần thân trắng và lá xanh, rồi bảo quản chúng trong hộp và phủ một miếng vải ẩm. Với khoai tây, hãy đặt chúng nằm phẳng trong hộp bìa cứng có lót lớp thấm hút tự nhiên bên dưới, phủ bên trên bằng một lớp vải dày và bảo quản ở nơi thoáng mát, tối.