У мене є порада, як приготувати веганську, кремову азійську заправку без олії, яка ідеально підходить для салатів або використання як соус для соусу.

Шукаєте захопливу заправку для салату, яка змусить ваших друзів заговорити? У мене є порада, як приготувати веганську, кремову азійську заправку без олії, яка ідеально підходить для салатів або використання як соус для соусу. У високошвидкісному блендері змішайте 130 грамів (½ склянки) масла кешью (або арахісової пасти), 120 мілілітрів (¼ склянки) води, 30 мілілітрів (2 столові ложки) соку лайма, 30 мілілітрів (2 столові ложки) соєвого соусу, 30 мілілітрів (2 столові ложки) рисового оцту, 15 мілілітрів (1 столову ложку) кленового або агавового сиропу, 3 грами (½ чайної ложки) соусу шрірача, два зубчики очищеного часнику та шматочок очищеного імбиру розміром з великий палець або 7 грамів (1 столову ложку) тертого імбиру. Змішайте все разом до однорідної та кремоподібної консистенції. Ви можете подавати його свіжим для насолоди або зберігати на потім.