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आज के समाचार में, फिनलैंड ने बांग्लादेश में रोहिंग्या शरणार्थियों को महत्वपूर्ण मानवीय सहायता दी। अमेरिकी अध्ययन में मोबाइल फोन के उपयोग और कार्पल टनल सिंड्रोम के बीच संभावित संबंध सामने आया, अमेरिका के कैलिफोर्निया में नया वन्यजीव पुल पशु-नागरिकों को सुरक्षित राजमार्ग पार करने देता है, मिस्र और जापान के अनुसंधानकर्ताओं ने गीज़ा के पिरामिड के भूकंपों में सुरक्षित रहने का कारण खोज निकाला, अमेरिका के टेक्सास में बेघर पूर्व सैनिक के श्वान साथी की कहानी से सामुदायिक सहायता उमड़ी, स्वीडिश वीगन ब्रांड ने चीनी बाज़ार में फाइवर-युक्त ओट मिल्क पेश किया, और व्हेल-जन की सबसे बड़ी प्रजातियाँ दक्षिण-पूर्वी अटलांटिक के अपने ऐतिहासिक जलक्षेत्र में लौट आई। सकारात्मक सोच बनाए रखें और जीवन में मिली हर चीज़ के प्रति आभार व्यक्त करें। मेरे पास रसोई से जुड़ा एक सुझाव है। सब्ज़ियों को अच्छी तरह धोने से कीटनाशक अवशेषों और सतह पर मौजूद जीवाणुओं के संपर्क को घटाने में मदद मिलती है। यह तरीका अपनाएँ: कुछ चुनिंदा सब्ज़ियों को गर्म पानी में थोड़ी देर उबालने से सतह के कुछ अवशेष कम हो सकते हैं, क्योंकि कुछ कीटनाशक गर्मी के संपर्क में आकर जल्दी टूट जाते हैं। आप खाद्य उपज को पतले नमक के घोल, जिसे खारा पानी भी कहते हैं, या पतले सिरके में भी भिगो सकते हैं। इससे गंदगी ढीली पड़ सकती है और सतह पर मौजूद जीवाणुओं तथा रासायनिक अवशेषों की मात्रा घट सकती है। बेकिंग सोडा के घोल में भिगोने से भी खाद्य उपज की सतह से कुछ कीटनाशक अवशेष हटाने में मदद मिल सकती है। इन उपायों को अपनाकर आप समग्र खाद्य स्वच्छता सुधार सकते हैं।
