Comer seguro: Cómo mantener los pesticidas y las toxinas fuera de tu plato

Un estudio realizado en 2024 por la organización sin fines de lucro Consumer Reports, de Estados Unidos, descubrió que aproximadamente 1 de cada 5 o el 20% de las 59 frutas y verduras diferentes analizadas tenían niveles detectables y poco saludables de residuos de pesticidas. Productos tan populares como los pimientos, los arándanos, las judías verdes, las patatas y las fresas se encontraban entre los que contenían cantidades elevadas de pesticidas.