今天分享一個西洋芹和西洋芹汁的營養益處的妙方

每天早晨冥想和瑜伽練習後，最期待的就是以健康的純素飲食展開新的一天。今天分享一個西洋芹和西洋芹汁的營養益處的妙方。西洋芹富含多種植物化合物，就是所謂的植化素，以及具有療效的礦物質。榨取足量的有機西洋芹，約兩杯過濾後的西洋芹汁，並在清晨空腹時先飲用。然後等至少十五分鐘，再進食或飲用其他飲品，以達到最佳效果。西洋芹屬於鹼性食材，能幫助中和胃酸，因為它有助於平衡身體的酸鹼值。因此西洋芹汁被認為具有強大的抗發炎作用，並且能夠舒緩胃部不適。據報導，西洋芹汁有助於改善腸躁症（ＩＢＳ）、腸漏症、結腸炎、食物不耐症、便秘或腹瀉等症狀。少量食用整根西洋芹可能帶來額外益處，因它保留榨汁過程中大部分流失的膳食纖維。